Sjampinjongsalat

Dette trenger du:

4 porsjoner
250 g frisk sjampinjong
1 dl mandler

Dressing:
2 ss sennep
1/2 dl olivenolje
2 ss vann
1/4 ts pepper
1/4 ts salt
1/4 ss sukker

Slik gjør du:

Rist sjampinjongene i olje i pannen. Ha sjampinjong og mandler i en bolle. Bland sammen ingrediensene til dressingen og hell over. La salaten stå og trekke noen timer.

Oppskriften er levert av Meny