Du er her: Grønn Hverdag / Grønn Hverdag svarer / Mat/Matlaging / Hva menes med økologisk produsert kjøtt?
Hva menes egentlig med økologisk produsert kjøtt? Vil det si at f.eks sau og lam lever kun på økologisk fòr? Og hvordan kan i såfall dette kontrolleres med sau på utmarksbeite og som ofte kommer ned på andres åkere der det blir brukt kunstgjødsel? Er dette nok til at sauen ikke lenger kan kalles økologisk?Og videre med økologisk produserte grønnsaker, blir jorden de blir dyrket i gjødslet med gjødsel fra dyr som kun har levd på økologisk fòr? Eller kan det brukes gjødsel fra dyr som har fått fòr som ikke er økologisk, altså gress fra åkere der det er brukt kunstgjødsel? Og hvordan kontrolleres i såfall dette? Håper på svar. Mvh Marita
Hei
Her finner du oppsummert grunntrekkene i regelverk for økologisk produksjon: Regelverk for husdyrhold (Agropub) og Regelverk for plantedyrking (Agropub).
Se også Kort om regelverket for økologisk produksjon (Mattilsynet).
Vennlig hilsen Brita Haneberg
